台灣是全球威士忌第四大進口國，你或許喝過雪莉桶威士忌，但你喝過真的雪莉酒嗎？費歐娜參加由 酒吧說書人 工頭堅。旅行長與 Salud Food & Wine所舉辦的 酒鬼夜談：烈酒靈魂之西班牙雪莉酒活動，當晚品飲了台灣少見的雪莉酒：從Manzanilla雪莉酒帶有海風鹹鹹的風味到至今仍無法人為複製的神秘Palo Cortado蜜餞李鹹、牛札糖滋味，見識雪莉酒餐酒搭配的多樣性，而其中最讓我感到有趣的是這源自西班牙加泰隆尼亞區傳統飲酒分享瓶 “porrón”，特殊的長嘴壺頸設計，讓朋友們在聚會時共飲卻又不會有碰到嘴的衛生疑慮，這對開趴踢不想洗酒杯或者浪費紙杯的主人是一大福音啊！節能減碳又環保，不過要能優雅、完美不把酒灑得滿身的安全下莊可需要點訓練，下次聚會時把這個小玩意拿出來給朋友們賞玩必定能增加點話題及趣味。
學習葡萄酒之路不是只有單純的品飲，還是一門地質、化學、植物、歷史、政治、文化的學問，千杯、千杯再千杯後會讓你對無盡的釀酒知識謙卑、謙卑、再謙卑。不過，回到初衷，有時候能跟志同道合的朋友干杯、干杯再干杯，更是人生一大享受🤣🍷🍾
理性飲酒，未成年請勿飲酒。
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